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1瓶白酒要存放5-10年,有哪些注意事项?_麦雪茄好酒网
首先收藏白酒必须先了解收藏的要点。 优质的纯粮酒是必备选项,优质白酒收藏品质会变得越来越好。 白酒越藏越香是因为酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,然而酯类物质就是白酒的香源。 由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三五年再出厂,甚至更长一点的时间。存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅。 真正的老酒泛酸泛涩,一般的人根本喝不惯甚至喝不下。几毫升的2…- 2
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