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红酒酿造带皮发酵,原红酒是什么泡的?_麦雪茄好酒网
原红酒是什么泡的? 红酒是对葡萄酒的通称,葡萄酒自然是用葡萄发酵酿成的,红葡萄酒是用红葡萄连皮发酵而成,白葡萄酒是用红或白葡萄去皮发酵而成。 红酒用什么酿成的? 酿酒用的葡萄大概分为白葡萄(绿皮)与黑葡萄(黑皮、红皮、紫皮等)两大类。葡萄酒的酿造过程包括收获选料、破皮去梗、榨汁、发酵、陈酿、装瓶六个步骤。 葡萄酒酿制过程: 收获: 对于每一个葡萄酒商来说,收获时间是葡萄酒营养周期的关键时刻。葡萄被…- 2
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