法国的瓶底深部较厚，国内的都很浅。如果你对法国各个产区认识深的话，甚至可以通过瓶形来判断。因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。 一般来讲,精品红酒因长期保存的需要,瓶底凹槽都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定都是好酒。
葡萄酒平底的窝比较深好吗?
葡萄酒瓶底部凹槽的学名叫作碹（xuàn）底。早期的玻璃瓶都是人工吹制的，由于工艺的限制，无法将瓶底做得十分光滑平整，所以当时平底的瓶子并不利于放置。而底部有凹槽的酒瓶能减小瓶底与放置面的接触面积，从而降低酒瓶倾倒的可能性。 随着玻璃制作工艺的发展，人们早已能够制作出底部平整的玻璃瓶，而且平底玻璃瓶相比于碹底玻璃瓶更加轻便，生产成本也更低。不过，人们发现碹底玻璃瓶对于葡萄酒来说有一些好处，于是将其沿用至今：首先，碹底玻璃瓶能够增加玻璃瓶的结构稳定性，使其更加牢固，这对于瓶内气压极大的香槟（Champagne）等起泡酒来说十分重要；其次，碹底有助于葡萄酒在陈年过程中形成的沉淀积聚在底部；另外，在倒酒时，碹底还能帮助侍者更好地握持酒瓶。
200左右的红酒排行榜?
1、波尔多 拉芙奈儿酒庄白葡萄酒 138元 有特香特浓的哈密瓜和菠萝的香味，和一些白色的花香，闻着很诱人。喝着口感饱满，也不是特别酸。夏天冰着喝挺不错的。 2、吉佳乐世家罗纳山谷干红葡萄酒 153元 颜色特别深，像巧克力一样，有红色水果和浓浓的香料香味。单宁很顺滑，酒精度略高， 3、露森雷司令白葡萄酒 158元 这款酒除了能闻到桔果的香气外，还有类似奶油香草，烘焙之类的橡木桶味。余味有些泛苦，
1.张裕 赤霞珠干红葡萄酒 推荐理由：张裕此款葡萄酒产自中国的山东省烟台葡萄基地，气候温和比较适合葡萄的成熟，采用赤霞珠葡萄酿制，其饱含黑加仑、黑醋栗以及黑樱桃等香气，果香浓郁、酒香优雅。 2.长城北纬37度精选级解百纳干红葡萄酒 3.莫高MOGAO 冰葡萄酒 冰红冰白组合 推荐理由：莫高此款葡萄酒为红葡萄和白葡萄的组合装，产自甘肃武威市，其白葡萄酒选用白比诺和雷司令葡萄酿制，口感顺滑且果香浓郁清爽；红葡萄酒甄选海洛葡萄酿制，口感香醇甜美而不腻口。 4.Dynasty王朝半干白葡萄酒冰酒 推荐理由：王朝此款白葡萄酒，甄选老藤葡萄，手工采摘分拣，保证品质；半白干葡萄酒的类型，具有国祥浓郁、酒香优雅的口感；瓶口设置呼吸瓶封，保障口味更佳醇美；瓶底有防滑纹路，有助放置时稳固防滑。
1. 澳大利亚高分红五星酒庄希克曼酒庄西拉干红葡萄酒 澳洲酒最权威的评分必然是来自James Halliday，当然其他的评分也可以做参考，希克曼酒庄是2013年才建立的酒庄，查了一下，这个酒庄走的精品高端路线，酿的酒款基本都是JH90+以上，红五星酒庄，同时也是澳洲葡萄酒年鉴的年度新兴酒庄，创始人（也就是酿酒师）Liz Silkman 获得了很多奖项，希克曼酒庄位于澳洲猎人谷，猎人谷是冷凉产区，西拉呈现的除了果香还有香料以及花香，这款希克曼的西拉JH评分94分，售价238元，购买4瓶，使用京贴循环3次叠加10元优惠券，到手价单价140元以内。
为什么看红酒要看底座?
看底座不是衡量红酒好坏的一个标准。早期的红酒生产工艺不一样，红酒里面有果肉，有果渣，然后瓶底做一个深的凹槽便于沉淀！ 另外一个从红酒瓶的生产工艺来看，凹槽有利于生产，底座厚重！现在红酒生产工艺随着社会进步而进步，不再是单一的看瓶底！
圣拉波美克列皇爵干红葡萄酒真假?
一：未开封的酒，如口有粘液，说明该酒品质出问题了。从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品，如以3字打头的，是法国产地，以9字打头的，是澳洲产地，以6字打头的，是中国制造。 酒瓶瓶底部也有信息，如果是法国等进口国家的，酒瓶底部的计量单位则是75cl，而不是750ml的，在法国是没有‘ml’这种计量单位的。 二、观察葡萄酒体：通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金，桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑等嫌疑。 葡萄酒瓶底部都会有凹凸，就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。 三、酒塞标识：打开酒瓶，看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保，越来越多采用橡胶酒塞，也有螺旋盖设计。 四、观察葡萄酒的挂杯：将葡萄酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象，如果酒体不能挂杯，说明酒可能有勾兑的可能。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上，均匀的一圈，像“小裙子”一样，均匀、细致。 五、品尝葡萄酒：喝第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，如有强烈的刺激感，或残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
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