野生葡萄也可以自制葡萄酒，但是产量会少一些，自制葡萄酒是不能加酒曲的，发酵完全靠葡萄本身。 自酿葡萄酒的方法如下： 材料：新鲜的葡萄，容器，白糖。 第一步，准备好野生的葡萄，把坏了的去掉。 第二步，跑进清水里洗一洗，然后在淡盐水中泡半小时，再用清水冲洗一遍。 第三步，冲洗掉表面的盐水后放在通风的地方晾干。 第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，捏碎就可以了，不需要捣烂，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，然后搅拌均匀后把盖子密封好。 第五步，发酵的时间要看当时的季节，夏季发酵一周就可以了，秋季温度低的话要半个月的时间发酵。 第六步，发酵完后，用滤网过滤出来葡萄酒，第一次过滤的不干净的话可以再过滤一次，然后装进酒瓶中。
山上的野生葡萄是西方的吗?
不，山上的野生葡萄并不是西方的。事实上，野生葡萄可以在世界各地的山区和森林中找到，包括亚洲、欧洲、非洲和北美洲。它们通常生长在山脉或高海拔地区的森林中，喜欢阳光充足和湿润的环境。野生葡萄的果实味道酸甜，非常适合用来制作葡萄酒或者新鲜食用。因此，虽然葡萄酒在西方国家很受欢迎，但野生葡萄并不只存在于西方。在全球范围内，人们都可以欣赏到在山上茂盛的野生葡萄。
不是西方的，因为是本地的野生葡萄，山上的野生葡萄是本地的那种本地的野生葡萄是属于山葡萄，所以不属于外来物种，要合理的进行使用，防止损坏后果
野生葡萄怎么吃?
野葡萄是一种野生的果实，可以生吃或加工制成葡萄酒、果酱等食品。以下是一些野葡萄的食用方法： 生吃：野葡萄可以直接食用，但需要注意选择成熟的果实，避免食用未成熟或变质的果实。野葡萄口感酸甜，含有丰富的维生素和矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。 制作果酱：将野葡萄洗净后去皮去籽，加入适量的糖和柠檬汁，慢火熬制成果酱。野葡萄果酱口感浓郁，可以搭配面包、饼干等食用。 制作葡萄酒：将野葡萄洗净后压碎，加入适量的糖和酵母，发酵后过滤即可得到葡萄酒。野葡萄酒口感清爽，有一定的酒精度数，适量饮用有助于促进血液循环和放松身心。
用山葡萄怎么自己酿葡萄酒?
野生山葡萄制作葡萄酒的方法如下： 主料：山葡萄2500g 辅料：白砂糖1000g 步骤一、准备好野生的山葡萄。 步骤二、把葡萄放入到清水中洗净。 步骤三、洗净后的葡萄一粒粒的取下来，用餐巾纸洗干外面的水分。 步骤四、把少量的葡萄放入到容器内。 步骤五、铺上一层白砂糖，然后继续加入葡萄，再铺上一层白砂糖。 步骤六、按照一层葡萄一层白砂糖的放法，放入全部的葡萄和白砂糖。 步骤七、容器密封后放置于阴凉通风的地方，放置30天。 步骤八、30天后，野生山葡萄酒制作完成。
野生葡萄泡酒加白酒吗?
加白酒 野生的山葡萄泡白酒方法如下： 材料：山葡萄、冰糖和白酒(必须是粮食酒)各500克。 步骤： 把容器及葡萄洗净。 将葡萄粒(不去皮)和冰糖(研成碎末)放入容器内。 倒入白酒，封盖好，放置室内一个月后打开盖。 将葡萄粒挤榨成汁，去掉葡萄皮和核，搅拌均匀，装瓶即可饮用。 饮用注意： 每天晚上睡觉前服用一次，服用的量不宜超过25克。注意饮用时和饮用后都不应再吃其他食物。
野生葡萄泡白酒有用吗?
野生葡萄泡白酒也是有用的，至少泡出来的白酒有一股野生葡萄的味道，而且白酒的甜度会增加，毕竟葡萄里面含有很多的糖分，吃起来口感还是蛮不错的
没有用的。它的做法是把葡萄捣碎，把汁过滤出来，然后放入冰糖，密封保存，慢慢的发酵，才会变成红酒的。加入了白酒味道就完全变啦。
有用。 1、选好山葡萄。 2、洗葡萄。因为红提外皮很可能残余化肥，清理红提的阶段就非常关键，最好是可以逐颗清理，再用饮用水反复清洗，另外去除烂红提。一些爱干净的人，喜爱把红提削皮后制酒，这也是可以的，可是少了一些葡萄独有的营养成分。 3、晾晒。把红提盛在能渗水的器皿之中，等红提表层沒有水滴就可以倒进酒缸了。 4、挑选器皿。酒坛子能够是瓷器陶罐，还可以是玻璃瓶子，但不认为用塑料制品，由于塑胶很可能会与乙醇产生化学变化，并造成一些有毒物质，伤害身体健康。 5、捏好红提放入器皿。两手清洗后，立即捏红提，实际操作方法是着手一把红提用劲一握，随后放进酒缸中，再把糖放到红提上边，红提和糖的占比是10∶3，即10斤红提放3斤糖。 6、封为储存。将酒坛子密封性，如果是陶瓷罐得话，能够到买米酒的小商店关键点酒泥，放水后沾住密封。封为后，酒坛子需放到阴凉的地方储存，平常不必随便去滚动或开启外盖。 7、启封。热天时，红提发酵时间需要20天至一个月上下，如今这一时节做红酒，发酵时间需要40天上下。启封后，捞起来浮在上面的葡萄，就可以立即喝葡萄酒了。 8、留意。假如喜爱酒劲足一点，只需延迟时间启封時间就可以了。启封后，每一次舀出红酒后，别忘盖好酒缸的外盖，以防酒气蒸发。
没有用！酿酒是需要一定的技术的，它有制作工艺和手法，工序也很复杂，不是想象的那幺简单！所以，自己酿酒还是要考虑，别浪费了食材！
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