红酒和葡萄酒的酒精含量为15度以下，葡萄酒的酒精度一般在8.5-15度之间，一般特别的白兰地葡萄酒酒精含量略高，而一般的干红葡萄酒，其酒精度数在9度左右。 葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。
红葡萄酒相对葡萄酒来说浓度较高， 不同的葡萄酒表现出来的风味是不一样的，这要根据不同的酒来区分。酒的口感是由单宁、甜度、酸度、浓郁度以及回味构成的，一般来说白葡萄酒讲究清爽，而红葡萄酒，特别是法国等一些旧世界国家，他们注重酒的层次感，不同的时间表现出来的香气、口感等都是不一样的，酒体会由单薄变为饱满，变化非常大。
红酒一般指干红葡萄酒，酒精度数在13度左右。而普通酒含糖量高，酒精度数在4度左右。所以，红酒的度数比葡萄酒高。
红酒怎么看度数?
红酒度数?
首先，红酒分为：干型、半干、半甜、甜型四个种类，干与半干酒红酒的酒精度一般在10°～12°，半甜与甜型的红酒酒精度为12°～15°，其中甜酒的酒精度还可再高些至18°。 一般来说最好的红酒在12-14度，当然大部分的红酒酒精度都在这个区间。前文中，我们说过，红酒酒精度过高或者过低都不是很好。主要原因就是，红酒的酒精度过高过低都会影响其口味，比如红酒过高的酒精含量会掩盖天然芳香，而过低的话则导致红酒口味不足。
酒度数一般是11度。红酒一般指蔔萄酒，也可以只代表红葡萄酒，因为葡萄酒刚进入中国市场时，大部分都是红葡萄酒，因此大众开始用红酒来称呼它。葡萄酒其实还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒是由天然发酵酿制而成的果酒，富含氨基酸、糖类、蛋白质、各种维生素和矿物质、果胶、抗氧化剂、单宁酸等，具有增进食欲、助消化、减肥利尿的功效。
葡萄酒的酒精度一般都在8-15度之间，酒精度主要是由葡萄果实中的含糖量来决定的，而一些加强型葡萄酒的酒精度则可以达到15-20度。
红酒的度数高低怎么区分好坏?
红酒度数的高低并不能鉴别葡萄酒的品质和等级，的品质和等级葡萄酒的生产区，它的年份葡萄品种，还有九瓶，酒体的素质，口感，酒度等原因。
红酒有度数吗?
有 红酒的度数大约在15度左右，红酒是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%
红酒的度数?
一般是8-15度左右，红酒一般是指葡萄酒，使用酿酒葡萄发酵而得，红酒种类很多，酒精度数也会不同，一般不会超过16度。而一些酒精度数20度左右的强化葡萄酒，是因为在酿制过程中加入了蒸馏酒。
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